Wir nahmen am Projekt „Erdäpfelpyramide“ des Ökosozialen Forums teil.
Ziel war es den Schülern und Schülerinnen die Landwirtschaft und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln näherzubringen. Im Frühjahr bauten die Schülerinnen und Schüler die Pyramide, befüllten sie mit Erde und pflanzten die Saatkartoffeln. Nach den Ferien konnten mehr 10kg Erdäpfel geerntet werden. Die 3. Klasse bereitete aus den geernteten Früchten eine köstliche Erdäpfelsuppe und einen Erdäpfelstrudel für alle Schülerinnen und Schüler und Lehrerinnen zu. Es schmeckte vorzüglich. Die Erdäpfelpyramide wird weiter verwendet. Zur Auflockerung der Erde wurde Winterroggen gesät.
